تذکرات مهم:

1- غذاها در منزل آماده می گردد و در روز مسابقه در محل برگاری مسابقه آماده ارائه و عرضه خواهد شد.( آشپز غذا می بایست ضمن حضور در مسابقه آماده پاسخگویی به سوالات داوران باشد. )

2- امتیاز دهی توسط داوران مسابقه براساس آیتم های زیر لحاظ خواهد شد:

     - غذای اصلی شامل:1- رعایت ارزش غذایی براساس استانداردهای مربوط به هرم غذایی 2- اصالت و طعم غذای ایرانی  3- سالم بودن غذا  4- استفاده مکفی و بهینه از موادغذایی سالم  5- رعایت بهداشت فردی

     - دسر و پیش غذا شامل: انواع دسر، نوشیدنی، مصلح، شیرینی، نوشیدنی و ... .

     - سفره آرایی شامل: 1- تزئین سفره با استفاده از نمادهای ایرانی و اسلامی  2- استفاده از ظروف ایرانی در ارائه غذاها  3- تهیه بروشور دستور پخت غذای اصلی  4- استفاده از نماد و لوگوی دانشگاه با استفاده از مواد غذایی در تزیین غذاها.

3- بروشور می بایست توسط آشپز تهیه شده و تا 3 روز قبل از برگزاری مسابقه تحویل مسئول برگزاری(سرکار خانم مریم انصاری 034-31325372) مسابقه گردد.

تصویر امنیتی
متن تصویر امنیتی: *